気まぐれピックアップレポート No.5
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• WTO/FTAを生き抜く農業戦略
• 地元農畜水産物への意識や購入に関するアンケート調査（Ｈ15年度第２回調査）
• ＢＳＥのインパクト−変わるか？牛丼チェーンの勢力図
• 下落に転じた米相場
• 農業の将来を切り拓く構造改革の加速 −イノベーションによる産業化への道
• 宮城県におけるカキ養殖とトレーサビリティ
• 地域に根ざした価値
• アメリカの畜産物貿易の構造変化
• トマトときゅうり
• 現場のホンネが改革の出発点・・・物流から情報流通へ
• 世界の米・小麦の需給動向
• 食教育と地産地消型学校給食の意義と課題
• 実需を起点とした野菜供給の課題-野菜の業務用需要への対応
• 帰れ，「農業は生命産業」へ
• 食農徒然〜飽食国日本の自立に向けて
• 食料自給率目標に関する意識・意向調査結果−「非常に不安を感じる」が農業者で６割、消費者で４割...
• 直接支払いと多面的機能，環境―水田，草地等地域資源と地域営農重視の日本型直接支払い
• 近年のＪＡの貯金財源の動向
• 稲作農業の実態と今後の見通し
• 外食･中食産業の米需要
• マグロの流通と魚価形成
• 今月の一語／「狂牛病」
• 21世紀日本の森林林業をどう再構築するか
• BSEの発生とその影響について
• 「食」の外部化の進展と食品企業の成長―「川下」の変化と国産農産物の課題
• 環境保全型農業をめぐる農産物表示制度の現状
• 牛肉消費に関するアンケート
• ２００２年世界主要国のビール消費量
• 本格焼酎が清酒を逆転する日−2005〜2008年の初夢
• 農業、直接支払いで競争力−旧農業基本法の原点は構造改革...
• 保険機能食品の動向
• 可能性が広がる農業再生ビジネス
• 全国の野生鳥獣類による農作物被害状況について（平成１４年度）
• 世界の米・小麦の需給動向
• 放牧による中山間地域農業の活性化―放牧の持つ多角的利用価値の活用
• ビール麦の契約取引の意義と展開−主体間の調整と合意形成
• 食肉に関する安全性とリスクアナリシス―法・制度を対象に
• 大規模稲作経営の実態と効率性向上の条件
• ＷＴＯ加盟後の中国における日系食品企業の動き―幅広い業界の投資加速と中国市場の開拓
• 沿岸漁業における生産構造の変化と課題
• 2003年産水稲の生産動向と農家経済・農協事業
• 2003年版　飲料市場の現状と展望
• 農業問題とは何か-日本、そして世界の農業に今何が起きているのか？
• 価格競争からの脱却-モスバーガーの高価格戦略−高級バーガー「匠味」の市場導入
• 食生活と健康における高感度消費者調査
• 農業は「食」の再生に立ち上がれ！−「食」の現場から
• 「ひっ迫する世界の穀物需給と日本への影響」 −どうなる!? 米価、食品相場〜冷夏の影響と今後の見通
• 家庭に定着した中食利用−一番よく買うのは「コロッケ」「サラダ」
• 健康酢ブームを考える
• 2001年度の農協経営の動向について
• 農業問題を正面から議論する必要性
• 成熟期に入った中食市場―中食専業企業と小売業の融合時代へ
• 台湾・香港における日本酒の輸出可能性について：平成15年度海外マーケティング実態調査報告書 2003年9月
• 日本の農業の未来像−DASH村モデルの将来性−グリーン・ツーリズムとDASH村...
• 「超」大規模稲作経営の経営実態と戦略
• 消費地における水産系残滓リサイクルの現状と課題−福岡市の事例から
• 野菜出荷における生産者の農協利用状況
• 食品産業と国内農業連携施策の展開と課題―フードシステム論からのアプローチ
• 中食や外食の利用に関するアンケート調査
• 食品産業動向調査Ｈ１５年 ６月調査
• 牛肉セーフガード発動による民間負担について
• WTO農業交渉と農業問題の本質
• 加工食品の原料原産地表示に関する今後の方向報告書（案）
• 生活活動の現代的意義―協同活動の強化に不可欠な生活活動
• 農協の組合員，地域住民の意思反映システム
• 協同組織性と農協改革―長期的環境変化を踏まえて
• 日本型農協は自立できるか―「あり方研」報告と農協大会議案の歴史的検証
• 最近の農家経済の動向
• 食品の安全性について〜主婦たちの視点
• 農家構造の変化と農協の組織基盤への影響
• 都市部におけるＪＡのイメージとＪＡへの期待
• 地域社会農業時代の農協経済事業―安全・安心と地産地消からの見直し
• 食品のトレーサビリティとローテク
• 世界の水問題とNGO〜水の自由化・民営化問題をめぐって
• 国産農産物輸出が促すＦＴＡ交渉−国内農政の見直し急務
• 農業の多面的機能の維持増進に向けて
• 食品の表示制度の現状と課題
• 計画外米の流通からみえるもの―米流通の今後を考えるにあたって
• 『焼酎ブームの検証〜バブルで終わらせないために〜「南九州・本格焼酎企業アンケート調査」』 （平成15年6月）
• 栄養ドリンクの購入、男性は「メーカー・ブランド」を、女性は「味」を重視
• 食品トレーサビリティシステムの実現に向けて
• 生鮮食品の原産地表示実態調査の結果概要
• ビール・発泡酒・チューハイ−低アルコール市場を巡るアサヒとキリンの熾烈な戦い
• 地域農業，そして地域社会農業へ―ＷＴＯ体制下の日本農業の方向
• 製粉業界の動向と格付けの視点
• ＢＳＥ発生後の食品業界格付けの視点〜食の安全・安心に対する各社の取り組みにも注目〜
• 飼料業界の動向と格付けの視点
• ＥＵの条件不利地域農業政策の教訓-日本の中山間地域政策を改善するために
• 焼酎と経済（平成14年4月）-南九州「焼酎楽土」構想
• 情報食品（平成15年3月）〜ユビキタス時代の「食の安全」を考える〜
• 精糖業界の動向と格付けの視点
• 中国野菜産地調査レポート
• 食品の原産地表示制度の発足と経緯
• ジャージー種酪農による多様性への挑戦
• 食品の表示に関するアンケート調査（Ｈ14年度第１回調査）
• 食品産業動向調査（Ｈ１４年１２月調査）
• 食品（自由化となる酒類販売）-業界の動き2003年3月
• 景気低迷下における食料品の購買行動に関するアンケート調査（Ｈ13年度第２回調査）
• 「総合」農協の転換点
• アメリカにおける環境保全型農業への取組動向―ＩＰＭからみたアメリカ農業
• トレーサビリティとコスト
• トレーサビリティの経済効果
• 進化する宮崎の養豚事情−品質向上努力と循環型養豚システム
• 食品トレーサビリティシステムの実現に向けて
• 鹿児島黒豚の品質保証の仕組み
• 低迷が続くアイスクリーム市場
• ノンアルコール飲料の新製品を考える
• 「生鮮３品を巡る環境変化」-わが国農政の方向性を探る-
• 激変する販売環境への対応が求められる中小酒類製造業者
• ２００１年世界主要国のビール消費量
• 地域の特色を活かした連携強化の取組み
• 中国野菜残留農薬問題
• 銘柄牛のブランドの維持・管理―松阪牛を対象として
• お米やご飯に関するアンケート調査（Ｈ13年度第１回調査）
• 変化するアジアの農業構造と食生活
• 最近の農家経済の動向
• 「食」の安全と生活者の信頼回復に向けて
• レトルト食品の利用
• 食のトレーサビリティーと情報提供
• 食品ビジネスにおける安全・安心の重要性
• 食品メーカーとしてのサプライチェーン構築への取り組み
• 食品の安全性に関する意向調査（Ｈ12年度第２回調査）
• 食品表示に関する意識調査平成14年7月29日
• 「外食」についてのアンケート結果
• 食品産業動向調査（Ｈ１４年６月調査）
• 回復しつつある牛肉価格
• 食品の安全性に関する調査
• 底固く推移する食料費
• 食の安全-８割を超える生活者が食の安全性に「不安」
• 平成13酒造年度酒類製造状況について
• 2002年米国農業法の概要とその影響
• ねぎ等3品目の輸入動向のモニター結果について
• 食肉の表示に関する調査結果
• 食品表示に関するアンケート調査結果
• 食料産業の構造改革について−『「食」と「農」の再生プラン』の推進−
• 菓子産業白書 2002年版
• 食品産業における安心・安全の取り組みに関する調査
• 調理済み食品のシニア市場
• 発泡酒　新旧ブランドの戦い−勝者は？
• 2002年版 酒類市場の現状と展望
• エネルギー回収型廃水処理技術
• たばこミニ博物館〜「たばこ」の来し方と行く道
• 輸入米飯の変化と将来性
• 食品産業動向調査（Ｈ１３年１２月調査）
• 中国の日本向け野菜と食品生産の現状
• 再編が活発化する冷凍食品業界
• イギリスは狂牛病を封じ込めたか-イギリスにおける海綿状脳しょうの経緯
• サプリメントの利用
• 食品：競争戦略の構築を
• 食品産業動向調査（Ｈ１３年６月調査）
• 今月の窓：２１世紀の道しるべは現場での胎動にあり
• 農協と地域農業振興―強化が求められる農協営農指導事業
• アメリカの乳製品市場における酪農協―大手乳業メーカーとの提携にみる
• グローバル経済と日本農業―農業保護の根拠に関する理論的探究
• 今月の窓：多様なアジアの稲作と適地適作
• 米価低落下の稲作経営−減少する所得
• 飼料イネ生産の取組実態と課題―適地適作による自給率向上対策
• 家庭における食生活に関する調査（Ｈ12年度第１回調査）
• 地域コミュニティを支える漁協組織―第19 回漁協信用事業アンケート調査結果から
• 農林漁業の動向と見通し―低迷する農林漁業経営
• 食品産業動向調査（Ｈ１２年１２月調査）
• 新規就農者の動向とそれへの資金対応―融資制度の現状と今後の課題
• 水田稲作とエコ農業からの日本農業再生―直接支払い実施にあたっての国民と生産者との関係再構築
• 今月の窓：夜明け前の胎動か
• 台湾における有機農業，減農薬・減化学肥料栽培の取組実態―環境負荷軽減を基本とした地道な展開
• 清涼飲料業界の動向−成長のカギはブランド力と茶系飲料〜
• 日米の酪農制度改革とその意義―市場化の流れの中で
• 今月の窓：食品産業と農業の連携
• 90年代の経済構造変化と食品製造業―食料需要頭打ちと輸入増加のなかでの経営戦略
• 小麦の制度改革と製粉業の課題―新制度への対応が迫られる小麦産業
• 大豆の需給動向と国産大豆振興の課題―自給率向上に向けて
• 大規模農業経営体の特質と資金利用をめぐる問題―法人経営を中心として
• 今月の窓：高齢化問題への対応と農協
• 農業：フォード型からマーケティング戦略型へ
• 98年度の農協経営の動向について
• 食品産業動向調査（Ｈ１２年６月調査）
• 農業構造の変動条件とその政策的含意―家族労働評価をめぐるノート
• 今月の窓：深刻な不足と過剰
• 地域農業再編と農協の役割―集落営農組織育成の今日的意味
• 企業の農業参入状況と農業法人の動向―JAの存在意義を問う法人経営の動き
• JAにおける支店機能再編の現状と課題―JA全国大会の指針と取組事例から
• 食品・農産物の表示・認証,安全性確保施策にかかる動向と課題―再交渉のもう一つの争点
• アメリカの養豚における構造的変化と垂直的調整の強化
• 生鮮食料品の原産地表示及び有機表示に関する意向調査（Ｈ11年度第２回調査）
• 産直の利用実態について
• 食品の贈答等に関する意向調査
• 漁協信用事業の近況と推進活動における現状と課題―第18回漁協信用事業アンケート調査結果から
• 個性の発揮を求められる外食産業
• 食品衛生管理の切り札は日本で浸透するのか―日本版HACCPの現状と今後の展開―
• 厳しさ増すビール業界
• 今月の窓：農協が地域社会で果たすべき役割
• 今月の窓：食教育からの日本農業再建
• 最近の乳製品市場の変化と乳業メーカーの動向―液状乳製品を中心として
• 稲作経営の現状と課題―家族経営の行方と農業法人の可能性
• 米用途拡大と食生活の見直しを基本とした自給率向上対策―飼料用米・粉食文化推進，農村花いっぱい運動からの取り組み
• 集落を基礎とする組織経営体の意義―農業の担い手，構造改革の主体，地域活性化の旗手としての実力を考察
• 農業を軸とする資源循環システムの形成―生ごみ堆肥化と地域農業の持続的発展
• 畜産環境問題の現状と課題―資源循環と土づくりに向けて
• 韓国・中国の持続型農業政策の現状―東アジア型持続型農業確立への挑戦
• 我が国における持続型農業展開の課題―アメリカ，スイスの事例から。カギを握るIPM を軸とした具体的実践