HACCP 衛生管理

“HACCP 衛生管理”に関する経済レポート一覧：94本

 ■食品等事業者団体による衛生管理計画手引書策定のためのガイダンス（第４版）
掲載日：2023-10-31 発表元：厚生労働省
キーワード：衛生管理計画 | HACCP | 

 ■学校給食の安全性に向けて～食肉を中心に

 ■PLレポート（食品安全）＜2022 No.2＞ 最近公開された国内の食品衛生・食品安全に関する主な動向をご紹介 / 食品安全文化を醸成するための処方箋 第2回 仮想組織における問題の所在と改善対策案(その１)...

 ■HACCPの実施・導入状況等調査報告書

 ■HACCPの考え方を取り入れた牛乳・乳飲料製造における衛生管理のための手引書（案）

 ■食肉加工の手順書：令和3年度海外農業・貿易投資環境調査分析委託事業（パラオ共和国）【付属資料】

 ■改正食品衛生法と漬物製造業の対応～秋田県内漬物製造業への支援策や対応事例...

 ■リスクマネジメント情報誌「RMFOCUS」第82号～TNFDフレームワーク ベータ版を踏まえて企業が取るべき対応 / 企業に求められる人的資本の情報開示：新たなトレンドに備えよ...

 ■令和3年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査結果～HACCPに沿った衛生管理を「すべて又は一部の工場・工程(ライン)で導入している」事業所の割合は、前年度と比べ19.2ポイント増加

 ■群馬県内食品事業者の衛生管理強化の取り組みについて【要約】

 ■スーパーマーケットにおけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書 Ver.1.2に改訂

 ■PLレポート（食品安全）＜2021 No.3＞ 最近公開された食品衛生・食品安全に関する主な動向をご紹介 / よくある食品安全マネジメントシステムの認証取得後のお悩み20選

 ■PLレポート（食品安全）＜2021 No.2＞ 最近公開された食品衛生・食品安全に関する主な動向をご紹介 / よくある食品安全マネジメントシステムの認証取得後のお悩み20選（第2回）

 ■飲料づくりを通して社会に貢献する～福岡県糸島市の九星飲料工業：地域で輝く企業

 ■話題：食肉販売業、食肉処理業のHACCP義務化に向けた取り組み

 ■令和2年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査結果～「導入済み」とする企業は42.7％で、前年度と比べ20.2ポイント増加

 ■求められるHACCPに沿った食品衛生管理～法改正を契機とした中小規模の食品等事業者の取り組みを探る

 ■JFS-B規格を活用したHACCP制度化への対応

 ■令和2年度農林水産省補助事業「食品の品質・安全管理サポート事業　課題解決実証　HACCP相談会　検討報告書

 ■鹿児島県JA でん粉工場におけるISO22000の認証取得について：労働力問題への対応

 ■中小企業経営の注目キーワード10 ～ウィズコロナでの事業継続・再構築に向けて：産業企業情報

 ■話題：「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」（かんしょでん粉製造）について

 ■2020年 スーパーマーケット年次統計調査 報告書

 ■新型コロナ受け、食品衛生管理で注意喚起図る動き～日本では来年6月にHACCP完全制度化
掲載日：2020-09-17 発表元：Jミルク
キーワード：食品衛生管理 | コロナ 衛生管理 | HACCP 完全制度化 | 

 ■PLレポート（食品安全）＜2020 No.3＞ 最近公開された食品衛生・食品安全に関する主な動向をご紹介。HACCPの一歩先を行く食品安全マネジメントシステム 第3回 FSSC22000の認証取得に向けた準備...

 ■ロジスティクスのクローズド・システム化：新型コロナウイルス禍を機に改めて考える

 ■1年を切った改正食品衛生法への対応～基準１：比較的簡易な「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」...

 ■FFG調査月報 2020年7・8月合併号～Interview Before After：株式会社武田商事 / 海外進出最前線：西部ガス株式会社（シンガポール） / HACCPに沿った衛生管理の制度化について...

 ■HACCPに沿った衛生管理の制度化について

 ■多店舗展開を図る食品小売事業者におけるＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理手引書 2020年7月 第1版

 ■PLレポート(食品安全)（2020年度No.2）～最近公開された国内の食品衛生・食品安全に関する主な動向 / HACCPの一歩先を行く食品安全マネジメントシステム 第2回 食品安全マネジメントシステムの規格の概要と特長

 ■令和元年度 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査結果～HACCPに沿った衛生管理を導入済みの食品製造事業者は前年より3ポイント増加、23％

 ■令和元年度乳業メーカーの経営実態に係る調査・分析委託事業報告書（抜粋）

 ■HACCPとは何か、導入の目的と留意点

 ■新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に対する外食利用に関するガイドラインについて

 ■HACCP制度化への対応について
掲載日：2020-04-10 発表元：南都経済研究所
キーワード：HACCP | HACCPとは | ハサップ | 食品衛生管理 | HACCP 導入手順 | ならHACCP...

 ■自然の恵みにあらためて感謝 ESG重視の経営目指す横関油脂工業～油脂製品の小ロット生産通じ社会を支える：地域未来

 ■スーパーマーケットにおけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書 Ver.1.1 改訂

 ■HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書(アイスクリーム類製造事業者向け)2020年2月(第2版)

 ■動画「スーパーマーケットにおけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書 Ver.1.0」 概要解説（全6本）

 ■HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（アイスクリーム類製造事業者向け）

 ■PLレポート（食品安全）＜2019 No.3＞ 最近公開された食品衛生・食品安全に関する主な動向をご紹介

 ■最近の低温ロジスティクス動向：アマゾン・エフェクトの震源：ロジスティクス・レビュー

 ■食品の品質管理体制強化対策事業 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための研修会 検討報告書

 ■記録から学ぶ衛生・品質管理

 ■いわて経済フォーカス：HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理の制度化について

 ■スーパーマーケットにおけるHACCPの考え方に基づく衛生管理のための手引書 Ver.1.0

 ■店舗シェアリングにおける食品衛生管理の注意点

 ■HACCPのインパクト：ICR研究員の眼

 ■PLレポート（食品安全）＜2018 No.3＞ 最近公開された食品衛生・食品安全に関する主な動向をご紹介

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