■海の哺乳類にヒトが与えるインパクト
■RESEARCH BUREAU 論究 第第20号(2023年12月)~行動経済学の政策応用:防災対策、感染対策、ワクチン接種 / アイディア即プロダクトの経済...
■日本における農業・食料分野のアニマルウェルフェア(動物福祉)政策導入の課題~政策移転論の観点から
■英国政府、アニマルウェルフェアに関する罰則を強化(英国)
■米国鶏肉産業の現状と消費者ニーズへの対応について
■米国食肉業界、持続可能性への取り組みの進捗状況を報告
■東北圏における食ビジネスの新展開
■畜産の情報 2023年11月号~ 乳酸菌の機能性~ヨーグルト・乳酸菌飲料でおいしく健康! / ニュージーランドの牛肉生産・輸出の現状と今後の展望...
■温室効果ガス排出削減認証国産牛肉とアニマルウェルフェア配慮認証国産牛肉に対する消費者評価~令和4年度「食肉に関する意識調査」回答データに基づく仮想評価法分析
■ヘルシーパートナーNo.38 ~人、家畜、野生動物と環境の健康は1つであることを再確認
■スペイン豚肉生産、アニマルウェルフェア規制の厳格化などで減少見込み(EU)
■「環境」「人権」に次ぐ「動物愛護(アニマルウェルフェア)」の潮流
■1分でわかるトレンド解説:【1分解説】アニマルウェルフェアとは?
■農中総研 調査と情報 2023年9月号~芳源マッシュルームの歩みと業界の変遷 / ひっ迫する雇用情勢と産地食肉センターの方向性...
■あぜみち:エッグショックの今だからこそ考えてみる日本版アニマルウェルフェアの在り方
■SDGsに関する調査~「SDGs」認知率は87.1%で前回調査から36ポイント以上上昇。20代男女では「エシカル消費」の認知率が50%以上
■「フードテック」が解決を目指す社会課題とは? フードテックのミライ展望 第2回:食と農のミライ
■アニマルウェルフェアに配慮した養殖業
■母豚の飼養基準と販売を規制する州法の動向(その2:マサチューセッツ州)(米国)
■母豚の飼養基準と販売を規制する州法の動向(その1:カリフォルニア州)(米国)
■アニマルウェルフェアに関する飼養管理指針
■家畜の飼養管理等に関する技術的な指針に関するQ&A:「アニマルウェルフェアに関する飼養管理指針」に関する参考資料
■EU酪農・乳業の現状と展望~欧州乳製品輸出入・販売業者連合(EUCOLAIT)総会より
■アニマルウェルフェアや人権に配慮した食品の購入意向に関する国際比較
■米食肉業界、食肉消費に関する調査結果を公表 (その3:健康・持続可能性・AWに関する消費者動向)(米国)
■アニマルウェルフェアに配慮した輸出向け肉用牛取扱い改善マニュアル(令和5年3月)
■【概要】米国の食肉処理ロボット技術及び食肉処理施設のアニマルウェルフェア法制度等調査報告書
■米国における食肉処理ロボット技術及び食肉処理施設におけるアニマルウェルフェアの法制度等に関する調査報告書
■【概要】カナダの食肉処理ロボット技術及び食肉処理施設のアニマルウェルフェア法制度等調査報告
■カナダにおける食肉処理ロボット技術及び食肉処理施設におけるアニマルウェルフェアの法制度等に関する調査報告書
■畜産・酪農用語集(令和5年4月)
■アメリカの穀物消費のために、乳牛と日本人が犠牲に...牛乳危機の背景にある「変態酪農」という根本問題 7割以上の酪農家が全く牛を運動させていない
■ポストコロナを見据えた地域金融の課題 研究会報告書(2022年度)
■食品企業のためのサステナブル経営に関するガイダンス ~目標設定・情報開示のための手引き
■令和3年度ESG投資に係る食品産業等への影響調査委託事業報告書
■アニマルウェルフェアに配慮した輸出向け肉用牛取り扱い改善マニュアル
■輸入穀物依存の酪農を問う
■農中総研 調査と情報 2023年3月号~バイオエコノミーと農林水産業 / 経済安全保障法に基づく特定重要物質への肥料の指定 / 大群飼育による養豚アニマルウェルフェアの取組み...
■大群飼育による養豚アニマルウェルフェアの取組み~JA北九州ファーム株式会社の事例:農林水産業
■令和4年度「食肉に関する意識調査」報告書
■酪農政策の転換を求める
■見直そう!One World One Health ~人、家畜、野生動物と環境の健康は1つであることを再確認
■ある酪農従事者の告発~この国で乳牛はどう扱われているのか アニマルウェルフェアの観点から日本の酪農を問い直す
■日本にも大地に根差した酪農がある! 山地酪農こそ酪農の王道だ
■畜産の情報 2023年2月号~官民共同の理解醸成運動 「牛乳でスマイルプロジェクト」について / 消費者価値観とアニマルウェルフェア意識を考慮した畜産物購買意欲の解明...
■消費者価値観とアニマルウェルフェア意識を考慮した畜産物購買意欲の解明~多様化する消費者ニーズに向けた代替タンパク普及の可能性
■新政権がバイオセキュリティ強化などの予算案を公表(豪州)
■2022年食肉に関する消費者意識調査結果を発表(豪州)
■デンマーク養豚産業による持続可能性への取り組み
■豪州およびニュージーランドにおける生体牛輸出の現状
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