■オピニオン:多様な総菜や弁当の宅配事業の拡大と、次なる異業種連携の可能性
■需給に着目した食の地理的貿易構造変化のシナリオ
■食生活に関する生活者調査2024~「調理の時短を意識」が直近3年間で増加傾向、「我が家の味がある」は約1割に
■国内消費者におけるメンタルヘルスに関する調査~約6割が直近1年間でメンタルヘルスに不調を感じており、働き世代での心理的不安が高い
■科学技術未来戦略ワークショップ報告書「食・栄養に対する生体応答メカニズムの基盤的理解と健康・予防の知的基盤構築」
■砂糖と健康~砂糖と甘味の疑問を解説~(後編)
■食品業界関係者に聞く台湾の食品事業と日本食品の可能性について
■食品の栄養成分表示に関する消費者アンケート調査を実施(2024年)【概要】~食品パッケージの「包装前面栄養表示」が導入された場合、自分自身の食生活の変化として「栄養バランスを意識する」という回答は33.5%
■持続可能なコールドチェーン物流の構築に向けて~日本の食生活を支えるインフラの維持・拡大のために
■農林金融 2024年9月号~テーマ:日本の食生活の変遷
■高度経済成長期以降の食生活の変化
■令和4年「国民健康・栄養調査」の結果~現在習慣的に喫煙している者の割合は14.8%であり、男性24.8%、女性6.2%。
■野菜とサラダに対する意識調査「サラダ白書2024」~美容のために食べている野菜 1位「キャベツ」2位「トマト・ミニトマト」3位「ブロッコリー」
■【提言】食農分野の環境負荷低減 対策の価値を還元する仕組みを~2024 国内外の機運をとらえた積極的対応が業界のメインストリームに:エコノミックインサイト
■我が国の食生活の現状と食育の推進について(令和6年4月)
■《第2回》水分補給のコツと重要性:動画「ドライバーの食生活と健康管理」
■妊産婦のごはん摂取の現状 令和5年度アンケート調査結果 ~ごはん食をほぼ毎食(週5回以上)食べている人は、夕食で約69%。
■食生活・ライフスタイル調査~令和5年度~ 調査報告書
■令和5年度 食育白書~特集:農林水産業に対する国民理解の醸成 / 子供・若い世代を中心とした食育の推進
■パックご飯の生産・販売・購入状況について:米に関する調査レポート
■リーフレット:通所サービス利用要介護高齢者の「口から食べる楽しみをいつまでも!!」を実現するために
■Well-being『こころの健康と生活習慣』
■牛乳乳製品に関する食生活動向調査2023~二次調査結果について~
■食育に関する意識調査報告書(令和6年3月)
■「イミ消費」で考える食とウェルビーイング~孤食化と二極化に、つながり・健康をどう関連づけるか:Watching
■令和6年 “冷凍食品の利用状況”実態調査~「冷凍食品」は、コスパ、タイパがいい食品・食材で1位。市販の冷凍食品のおいしさについて、男女とも8割程度が“満足”
■あたまとからだを元気にするMCIハンドブック(第2版)
■「老後」への意識についてのアンケート調査~老後の健康のために全体の50%以上が「食生活に気を付ける」と回答。
■国民生活に関する世論調査(令和5年11月調査)
■令和5年度 食肉に関する意識調査報告書
■牛乳乳製品に関する食生活動向調査2023 ~ 一次調査結果について【速報版】
■カルシウム摂取量と水産物の関係
■食品生産に係る森林減少ゼロへの英国の動き(後編)植物性食品開発:地域・分析レポート
■食生活に関する生活者調査2023 ~好きなものを選んで食べたい人は約9割。自らの料理で大事なことは「自分の好み」
■【動画・資料】世界的な食料危機の中で、持続可能で健康的な食のあり方と生協の役割を考える
■AFCフォーラム 2023年秋2号~特集:成長産業へ養殖業の模索
■【デジタルブック】食べよう 野菜、あと一皿! ~カット野菜・冷凍野菜の上手な活用術、スーパー・外食での工夫など、「あと一皿」のコツを紹介
■今月のヒトコト:お弁当にまつわる苦い思い出
■生活習慣病リスクを高める量の飲酒をはじめた人の生活習慣と環境の変化~生活習慣や仕事量、家族構成に変化:基礎研レポート
■生活習慣病リスクを高める量の飲酒をする人の生活習慣・生活環境~男女とも食生活と関連。男性は服薬や持病、女性は同居家族と関連:基礎研レポート
■調査月報 2023年9月号~起業に対する関心の段階別分析から探る起業促進のヒント / 100年の節目に防災について考える...
■我が国の食生活の現状と食育の推進について(令和5年7月)
■「食育に関する意識調査」から見える消費者の意識について
■食育に関する意識調査報告書 令和5年3月
■2023年度 食生活に関する消費行動調査【概要】~食生活における価値観、コスパと健康の意識が高まる
■家計における加工食品の購入額の変化
■【提言】世界の持続可能な食料システムに向けて~豊かな食生活と環境の両立のために:MRIエコノミックレビュー
■中小企業経営者の夫を支える妻の本音調査~がんばっている夫を素敵だと思うのは約8割。しかし、生まれ変わってもまた結婚したいのは約4割
■Iot技術を活用したサプライチェーンの効率化及び食品ロス削減の事例創出 報告書
■国際Dairyレポート 2023年夏号~小規模農家救うか、カーボンファーミング / 持続可能な酪農乳業の新しい試み / データに見る世界の酪農乳業...
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