食品小売業

“食品小売業”に関する経済レポート一覧：128本

 ■食品産業動向調査（令和5年7月調査）～食品産業の景況 6年ぶりにプラスへ転じる。設備投資マインドは3年連続で上昇

 ■小売・流通業の在り方に関する調査 報告書

 ■流通加工業者における内部トレーサビリティの取組向上に向けた分析レポート：食品トレーサビリティ普及のための要因分析

 ■2022年度「食品業」の倒産～「食品業」倒産 3年ぶり増の561件　コロナ関連倒産は1.5倍に増加：TSRデータインサイト

 ■令和4年度 食品産業動態調査 年報（全体版）

 ■食品企業のためのサステナブル経営に関するガイダンス ～目標設定・情報開示のための手引き

 ■令和3年度ESG投資に係る食品産業等への影響調査委託事業報告書

 ■食品産業動向調査（令和5年1月調査）～食品産業の設備投資マインドは上昇。課題はコスト増と人材不足

 ■食品ロス削減のために小売業と製造業ができること～米マッキンゼー・アンド・カンパニーの提言とFAO食料損耗指数

 ■フードテックを何のために推進するのか？　気候変動緩和策としての期待　フードテックの未来展望　第1回：食と農のミライ

 ■食品産業動向調査（令和４年７月調査）特別調査：食品産業における輸出の取組み状況～食品輸出 米国、EUへの拡大を目指す動き。食品輸出対象国はアジアにおいても広がりを見せる

 ■食における「利益を生み出す」サステナビリティ

 ■食品産業動向調査（令和4年7月調査）～食品産業の景況は持ち直しの動きが続くも、先行きは不透明～原料・商品の安定的な確保とコスト増加の価格転嫁に課題

 ■食産業の将来展望～私たちを一変する７つの未来

 ■グローバル カスタマーエクスペリエンス エクセレンス（CEE）リサーチ2021（日本語版）

 ■令和3年度 食品産業動態調査（年報）結果

 ■海外有望市場商流調査（米国）（2022年3月）～市場における日本産食品の現状と課題...

 ■食品産業動向調査（令和4年1月調査）特別調査：原材料高騰等への対応～食品関係企業の約８割が原材料高騰等に伴いコスト増加

 ■フォーカス：コロナ禍における「ネットスーパー」の動向

 ■食品産業動向調査（令和4年1月調査）～食品産業の景況は持ち直しの動きが続いている。設備投資DIはコロナ禍前の水準に回復。IT技術の導入等について...

 ■米国発2022年の食品トレンド～食品の小売り業界と外食業界の話題

 ■加工・業務用野菜の実需者ニーズに関する意識・意向調査結果：令和3年度 食料・農林水産業・農山漁村に関する意識・意向調査

 ■食品小売市場に関する調査を実施（2021年）【概要】～2021年の食品小売市場を前年比97.3％の47兆6,200億円と予測。食品スーパーの新規出店は穏やかに増加、内食需要を背景に飲料・食料品の好調が続く

 ■食品産業の経営課題等に関する意識・意向調査結果

 ■食品ロス削減に向けた展望と課題

 ■食品産業動向調査（令和3年7月調査）特別調査：農業参入、産地連携、輸出の取組状況～食品関連企業の約１５％が既に農業に参入。特に小売業と卸売業で農業に参入している企業の割合が上昇

 ■データを読む：「コロナ禍における食料品関連業のアンケート」調査～新型コロナウイルスの発生は、企業活動に影響を及ぼしていますか？：2021年4月時点で「影響が継続している」は8割超

 ■令和2年度 食品産業動態調査（年報）結果

 ■食品産業動向調査（令和3年1月調査）特別調査：食品産業における輸出の取組状況～食品製造業の5割超 輸出に「既に取り組んでいる」または「今後取り組みたい」。輸出に取り組む際の課題は販路開拓、人材の不足

 ■地域住民に身近な事業の存続・承継等事例集

 ■データを読む：食品関連（食品製造、販売）「新型コロナウイルス」関連破たん【1月5日 現在】飲食店向け食品卸なども増加

 ■英国の食品小売りの状況～米国農務省GAINが乳製品輸入量の増加などをレポート

 ■食品ロス削減に向けた提言～各主体の自主的な行動及び連携の促進に向けて

 ■食品産業動向調査（令和2年7月調査）～令和2年上半期の食品産業景況DI 最低値を記録。食品製造業 これからの課題は「需要の変化に対応した商品開発」

 ■コロナ禍の影響を受ける外食・食品小売業界（カナダ）

 ■コロナ禍における食品関連産業への影響と農政の動向

 ■ILO産業別概況：COVID-19と食品小売産業

 ■平成31年度 食品産業動態調査（年報）結果

 ■食品ロスの削減の推進に関する基本的な方針

 ■平成31年度 持続可能な循環資源活用総合対策事業（適正発注の推進事業）

 ■納品期限の見直し事業 報告書：平成31年度 持続可能な循環資源活用総合対策事業

 ■食品産業動向調査（令和2年1月調査）～食品産業景況DI 6半期連続でマイナス値。食品製造業の約4割が輸出・海外進出に取り組む

 ■2009年作成「新型インフルエンザ対策ガイドブック」について～食品スーパーマーケットにおける対策...

 ■消費税増税と軽減税率でどう変わる？ 企業の実務への影響と対策～第4回：飲食料品を扱う事業者の皆さまへ―軽減税率にかかる留意点：経営Ｑ＆Ａ

 ■食品ロス削減国民運動ロゴマーク「ろすのん」の活用事例集及び活用者リスト

 ■令和元年7月食品産業動向調査(特別設問：HACCPへの取組み)～食品製造業の6割超がHACCPの導入に取り組む ～食品小売業、飲食業の約7割が取引先にHACCP関連の認証取得・導入を求める

 ■食品産業動向調査（令和元年7月調査）～食品産業景況DI 5半期連続マイナス値、売上高DIが悪化。下半期景況DIは持ち直しの動き

 ■食品ロス削減の強化に向けた動き～外食産業や生鮮品流通での情報通信技術の活用を：みずほインサイト 政策

 ■スペインおよびオランダの青果物流通・小売構造～公的セクターと卸売市場の関係に着目して

 ■平成30年度 食品産業動態調査（年報）結果

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